2013-09-06 16.18.05.jpg

Eth Restilhè

restaurant

2013-09-06 17.05.24.jpg

Des de fa més de 35 anys, la família Sanllehy-Caubet regenta aquest acollidor restaurant construït en el que havia estat una antiga quadra.

Situat a Garós, al Naut Aran i regentat ara per el primogènit de la família, el restaurant Eth Restilhè combina el millor de la tradició culinària aranesa amb les matèries primeres de major qualitat, acte produïdes gairebé íntegrament i els productes de més qualitat de la zona, elaborats o transformats segons preceptes de proximitat, tradició, qualitat i modernitat.

Amb un ambient càlid i familiar, el restaurant ofereix als seus clients una àmplia carta on la tradició és la protagonista, amanides de l'hort, olla aranesa, patés i embotits casolans, carns a la brasa, postres de la casa i una acurada selecció de vins revisada anualment, tot elaborat, cuinat i servit amb respecte, afecte i generositat.

La cuina oberta ofereix als el comensal la possibilitat de participar en el servei, segons un lema de la casa ... el que no es pot ensenyar, no es pot fer!

Eth Restilhè uneix tradició i modernitat en un entorn natural immillorable.

la carta

Paté de la Casa "Er Obrador deth Restilhè"

Selecció de Patés "Er Obrador deth Restilhè"

(Paté de la Casa, de Conill, de Au, de ceps i de formatge Blu Tarrau)

Selecció de Embotits "Er Obrador deth Restilhè"

(Xolís, Llonganissa seca, Xoriço vermell i Secallona)

amanida

Olla Aranesa (especialitat de la casa)

caldo

Torrades amb Tomàquet


Truita de Múrgoles amb ous ecològics

Mitjana de vaca vella (S / pes)

Filet de vaca vella

botifarres

Pebrots de l'Piquillo

postres

Prunes en Barretxa Aranesa

crema Catalana

Flam de la Casa

sorbets

gelats

Suc de Taronja

fruita Natural

President

2013-08-01 14.38.51.jpg

Reserves per Nadal: obertes un cop passat el pont de desembre

Telèfon d'encàrrecs i reserves:

973.641.539

Horari Hivern 2020 - 2021

(Especial a causa de les restriccions actuals)

Obert tots els dies

des del 21/12/20 a l'11/01/21, ambdós inclosos de 13: 00h. a 15: 30h.


"Olha aranesa" per emportar, encàrrec amb 24h. d'antelació, horari i lloc de recollida a concretar en l'encàrrec:

En Garòs, Plaça Carrèra, 2, Restaurant "Eth Restilhè".
de 12: 00h. a 16: 00h.

A Vielha, Camin Reiau, 2 - BJOS, local Gourmet d'Occitània
de 11: 00h. a 22: 00h.

Tel. Per encàrrecs i reserves: 973.641.539


* Els recordem que és obligatori l'ús de la màscara en tot moment (excepte per al consum en taula). Procureu evitar les interaccions i aglomeracions entre clients per prevenir el contacte mantenint la distància de seguretat i facin ús dels gels hidroalcohòlics.

contacte

Eth Restilhè

Plaça Carrera, 2
25539 Garòs (Naut Aran)
restaurant@restilhe.com

Telèfon reserves:

973.641.539

Visita'ns

horari Hivern

Dilluns a Dijous:
sopars:
(1r torn) 20.00ha 22.00h
(2n torn) 22:15 fins tancament

Divendres i Dissabte:
Menjars: 13.30ha 15:30

sopars:
(1r torn) 20.00ha 22.00h
(2n torn) 22:15 fins tancament

Diumenge: Descans setmanal

horari Tardor

Divendres i Dissabte:
menjars:
13.30h. a 15.30h

sopars:
20.30ha 22:45

No s'agafen reserves via internet, només mitjançant el telèfon de contacte

horari Estiu

Dilluns a Dissabte:
menjars:
13.30ha 15:30

sopars:
20.30ha 22:45

diumenge:
descans setmanal

Escriu-nos

Gràcies per contactar!